Прямой эфир

Дауншифтинг в Японии и гостинично-ресторанный бизнес в России

Читать на сайте radiosputnik.ru
7600 долларов за дауншифтинг. Власти Японии намерены предложить жителям Токио денежное вознаграждение за переезд из столицы в провинцию. Главная причина такого шага – перенаселение Токио, быстрое старение населения и сокращение рождаемости. Удастся ли переломить ситуацию при таком подходе и готовы ли сами японцы менять место жительства?
Все с ног на голову. Что произошло за 2022 год в сегменте гостинично-ресторанного бизнеса России (или HoReCa) и насколько высок дефицит кадров? Каких вызовов ждать в HoReCa в 2023 году? Почему стоит ждать повышенного спроса на HR-специалистов?
Разбираемся в этих вопросах в эфире радио Sputnik.
Сергей Санакоев: в Японии проблема перенаселения мегаполиса, наверное, самая острая в мире. Здесь очень дорогая земля, и это очень густонаселенная страна. Как мотивировать людей на переезд из мегаполиса в менее населенные места? В самом начале XXI века работало такое: японцы устраивались работать на одну ставку и брали в аренду одну маленькую комнатушку. И вот полмесяца работает и живет в этой комнатушке один человек, а вторую половину месяца все это делает второй. Первый же в это время проживает две недели в Китае, потому что там жизнь гораздо дешевле.
Александр Сафонов: в ресторанно-гостиничном бизнесе России сложная обстановка, причем уже который год. Сначала это было связано с пандемией, затем – с высокой инфляцией и экономией граждан, которые тратили на необходимое. На рынке труда в этой области будут сложности для людей. Будут сокращения или перевод персонала на сокращенный график смен, неоплачиваемых отпусков. Ситуация такова, что мы вряд ли увидим потребность в новой рабочей силе.
Обсудить
Рекомендуем