У крупных пивоваров повысится себестоимость изделия, соответственно они будут поднимать цены на пиво, рассказал в эфире радио Sputnik независимый эксперт алкогольного рынка Алексей Небольсин.
В России ожидается подорожание стоимости пива. Причиной изменения цен стало заявление Росстандарта о принятии нового ГОСТА, документ вступит в силу с 1 января 2027 года. Соответствующее уведомление об утверждении стандарта опубликовано на сайте ведомства.
Примечательно, что перемена произошла впервые с 2012 года. Стандарт призван установить более четкое определение продукции, облегчив борьбу с фальсификатом. О том, как эти изменения повлияют на обычных граждан, радио Sputnik узнал у экспертов алкогольного рынка.
«
"У честных пивоваров цена не поменяется. Мелкие и средние пивовары просят, чтобы уже 1 января 2026 года ввести требования, чтобы в пиво был только солод, вода и хмель. В то время как крупные пивовары будут ходатайствовать о смещении изменений на три года. У крупных пивоваров, которые, используя меньшее количество солода и демпингуя на этом, повысится себестоимость, и они будут поднимать цены на пиво. У мелких пивоваров и так было дорогое пиво, потому что они использовали 80-100% солода, поэтому повышения цен ждать у них не стоит", – пояснил эксперт алкогольного рынка Алексей Небольсин.
В то же время руководитель общественной организации "Клуб профессионалов алкогольного рынка" Максим Черниговский напомнил, что основной объем розничный пива и пивных напитков – это отечественное производство.
«
"На сегодняшний день действуют стандарты в отношении производства пива и пивных напитков. Я не сомневаюсь в том, что эти стандарты абсолютным большинством производителей выполняются, но они недостаточные с точки зрения мировых стандартов. Все, что связано с фальсификатом, нелегальным объемом, – это все-таки в сегменте крепкого алкоголя. Что касается пива и пивных напитков, то там фальсификация в пределах 6-8%. Но опять-таки речь идет не просто о фальсификате, а о нелегальном объеме, куда входит в том числе фальсификат", – заключил эксперт.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.