Рейтинг@Mail.ru
Опасная клубника. Какие ягоды лучше не покупать - Радио Sputnik, 30.06.2021
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Пятница, вечер!
Дмитрий Пучков. Разговор Путина и Трампа, возвращение Винника
18:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Пятница, вечер!
В эфире
18:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Облысение
18:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Пятница, вечер!
В эфире
19:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Пятница, вечер!
В эфире
19:33
25 мин
Контекст
Мюнхенская конференция: похороны либеральной модели
19:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Ага, тот самый Бочарик
В эфире
20:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Ага, тот самый Бочарик
В эфире
20:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Передвижение домов
20:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
21:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
21:33
25 мин
Контекст
Конференция в Мюнхене: с чего начали и к чему пришли
21:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Эйфелева башня
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Контекст
США-Россия: враждовали, но не воевали
23:58
2 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Анапа 94,1 FM
Волгоград 101,1 FM
Донецк 93.4 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Красноярск 99,9 FM
Луганск 96.6 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Ростов-на-Дону 99,2 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Сочи 97.2 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Хабаровск 93,8 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире

Опасная клубника. Какие ягоды лучше не покупать

© РИА Новости / Елена ШестернинаКлубника, выращенная в провинции Уэльва (Андалусия, Испания). Уэльва стала гастрономической столицей Испании в 2017 году
Клубника, выращенная в провинции Уэльва (Андалусия, Испания). Уэльва стала гастрономической столицей Испании в 2017 году
Читать в
Дзен
Этим летом при покупке клубники к выбору нужно подходить особенно тщательно, предупредила врач-диетолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Маргарита Арзуманян. Почему именно, она рассказала радио Sputnik.
Человек держит мороженое на фоне Пьяцца Навона в Риме
Врач объяснила, кому нельзя есть мороженое
В российских южных регионах уже поспели летние сорта клубники, на очереди – центральная полоса, а там и подмосковная ягода подоспеет. Правда, в этом году это будет позже, чем обычно: ожидается, что из-за дождливой и холодной весны клубника созреет не раньше конца июня, будет ее меньше и, возможно, она будет хуже по качеству. К тому же из-за пандемии у фермеров проблемы со сбором урожая и перевозкой продукции, которая очень быстро портится.
В этом сезоне выбирать клубнику нужно особенно тщательно, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии (РОСНДП) Маргарита Арзуманян.
«
"Прежде всего, надо обращать внимание на цвет клубники. Чем темнее окраска ягоды, тем больше в ней растительного пигмента антоциана, который отвечает за красный цвет. Именно он активно борется со свободными радикалами, защищает тело от преждевременного старения и обладает противовоспалительным эффектом. Яркие ягоды, выращенные на солнце, также содержат существенно больше витамина С, который является мощным антиоксидантом, и в его присутствии лучше усваивается железо. То есть чем ярче клубника, тем больше в ней содержится витаминов. При покупке смотрите, чтобы ягоды были равномерно окрашены. Впрочем, не всегда насыщенный цвет гарантирует качество. Некоторые фермеры, чтобы придать ягоде товарный вид, подкрашивают ее, поливая специальными удобрениями. Поэтому помимо цвета надо обращать внимание на запах ягоды, который должен ощущаться уже при подходе к прилавку. И, пожалуй, больше всего о качестве клубники расскажет ее плодоножка. Она обязательно должна быть, причем только зеленого цвета. Это значит, что ягода была сорвана с грядки недавно, и, соответственно, она сохранила все свои питательные вещества. Кстати, плодоножку можно высушить и добавлять в чай", – рассказала Маргарита Арзуманян.
Одноразовые столовые приборы и овощи
Ошибки здорового человека: ЗОЖ расставляет сети
В идеале, желательно покупать ягоды, собранные не более трех дней назад и выращенные без пестицидов. Если на плодоножке есть белая полоска, то ягоду точно обрабатывали химикатами, предупредила диетолог.
«
"Сейчас много завозной клубники. Откуда привезли ягоды – судить трудно. На ящиках может быть написано одно, а в документах другое, но вы можете всегда потребовать у продавца сертификат, выданный санитарно-ветеринарной службой, если его нет, значит с клубникой явно что-то не так", – объяснила Маргарита Арзуманян.
В день взрослому человеку можно съесть один-два стакана клубники, это примерно 250-300 граммов. Максимум, что можно себе позволить – это полкилограмма, отметила врач.
«
"Клубника провоцирует выработку гистамина и может вызвать аллергическую реакцию, но она будет ложной. При этом клубника может вызвать и настоящие аллергические реакции, причем вплоть до отека Квинке. Аллергию могут вызвать не только вещества самой клубники, но и химикаты, которыми ее обрабатывают, или пыльца других растений, которые хорошо впитываются в губчатую структуру ягоды. Поэтому в зоне риска люди, у которых выявлена аллергия на пыльцу деревьев. Также реакция может быть на схожие белковые вещества, которые есть в вишне, черешне, персиках, абрикосах, красных яблоках, моркови и молодом картофеле. По статистике ВОЗ, 28% людей не переносят клубнику. Причем у большинства аллергия проявляется уже во взрослом возрасте. Так что лучше начинать с небольших порций и следить за реакцией организма", – посоветовала врач.
Клубника, выращенная в питомнике
Агроном рассказала, какие ягоды лучше не покупать в мае
Что будет с валютой? Как заработать много денег? Все об экономике понятным языком – в нашем Телеграм-канале. А в Яндекс-Дзен – самые интересные истории со всего света.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Руслан Осташко. Переговоры по Украине, дружба Путина и ТрампаВзятие Будапешта приблизило финал войныБыкиГлавные темы часа. 01:00Руслан Осташко. Как будут развиваться отношения России с соседями?Русский язык нуждается в защитеСиртакиГлавные темы часа. 02:00Дмитрий Евстафьев. Переговоры Путина с лидером Сирии, "дубина" ТрампаДмитрий Евстафьев. Распад Евросоюза, европейская экономикаГосдума позаботится о родной речиГлавные темы часа. 03:00Дмитрий Василец. Разговор Путина и Трампа, новые границы УкраиныКарьера батутаГлавные темы часа. 04:00Дмитрий Ольшанский. Разговор Путина и Трампа, новая политика DisneyИзраильГлавные темы часа. 05:00Светлана Разворотнева. Оплата отопления и цифровые квитанцииСветлана Разворотнева. Цены на недвижимость, штрафы для застройщиковПередвижникиГлавные темы часа. 06:00НуарГлавные темы часа. 07:00Разговор Путина и Трампа, уровень бедности в РФ, романы на работеГлавные темы часа. 08:00Обещание Трампа, оценка за поведение, ИИ для YouTube, подарки на 14 февраляГлавные темы часа. 10:00Переговоры Путина и Трампа, позиции КНР в мире, нехватка врачей в РоссииГлавные темы часа. 12:00Встреча лидеров РФ и США, скидки многодетным семьям и штрафы для рыбаковОблысениеГлавные темы часа. 12:30Атака на ЗАЭС, "курский план" Зеленского, настроения в рядах ВС РФГлавные темы часа. 13:00Позовут ли ЕС на переговоры по Украине и что происходит с курсом рубляГлавные темы часа. 13:30Траты на музыку в общественных местах и мошенники на сайтах знакомствГлавные темы часа. 14:00Егор Холмогоров. Переговоры Путина и Трампа, глава разведки СШАСтраусыГлавные темы часа. 14:30Егор Холмогоров. Воспитание патриотов, Маск переделывает СШАГлавные темы часа. 15:00Ситуация в Брянской области, санкции Зеленского, торговая война СШАГлавные темы часа. 15:30Мюнхенская конференция, новые самолеты Як-130М, психпомощь подросткамГлавные темы часа. 16:00Анна Ковтунова. Каким должен быть современный журналист?Мошенники НПЛГлавные темы часа. 16:30Передвижение домовГлавные темы часа. 17:00Стас Васильев. Как стать популярным блогеромГлавные темы часа. 17:30Стас Васильев: могу быть честным и веселить людейГлавные темы часа. 18:00Михаил Онуфриенко. Переговорная группа по Украине, встреча Путина и ТрампаГлавные темы часа. 18:30Михаил Онуфриенко. Какие условия по Украине устроят Россию?Экономическое планированиеГлавные темы часа. 19:00Зачем США ресурсы Украины, Китай против астероидов и охота на мафиюГлавные темы часа. 20:00Сергей Миронов. Цены на ЖКХ, решение демографической проблемы, реклама пиваГлавные темы часа. 21:00Павел Островский. Борьба с гневом, церковь и патриотизм, молитва за близкихГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00США-Россия: враждовали, но не воевалиГлавные темы часа. 01:00Конференция в Мюнхене: с чего начали и к чему пришлиДолгорукийГлавные темы часа. 02:00Мюнхенская конференция: похороны либеральной моделиГлавные темы часа. 03:00Республики-однодневкиГлавные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Дети-предсказателиГлавные темы часа. 07:00Отношения РФ и США, самокаты для полиции, замена Дня святого ВалентинаКожаГлавные темы часа. 09:00Шаги Трампа по Украине, борьба с мошенниками и инфоцыганами, общение с автоГлавные темы часа. 11:00Переговоры Путина и Трампа, украинская пропаганда, 18-летние в ВСУ Главные темы часа. 11:30Шаги к миру на Украине, зверства ВСУ под Курском, санкции КиеваГлавные темы часа. 12:00Встреча в Мюнхене, иск против Трампа, "бонусы" для крепких парТранссибГлавные темы часа. 12:30Рост цен на сельхозпродукцию, создание агроклассов и поддержка фермеровГлавные темы часа. 13:00Вероятность ввода войск США на Украину и запрет на алкомаркеты во дворахГлавные темы часа. 13:30Штрафы за пропаганду домашнего насилия и "отмена" Дня святого ВалентинаГлавные темы часа. 14:00Геннадий Онищенко. Ввоз иностранных лекарств, лечение онкологииГлавные темы часа. 15:00Ключевая ставка, ЕС готов дальше платить за Украину, внутренний туризмГлавные темы часа. 15:30США против Трампа и Маска, выплаты за долгий брак, отмена НДС для бизнесаГлавные темы часа. 16:00Андрей Филатов. Провокация ВСУ в Чернобыле, Запад отказывается от УкраиныСалливанГлавные темы часа. 16:30Море фосфорГлавные темы часа. 17:00Андрей Клишас. Возвращение России в G8, встреча Путина и ТрампаГлавные темы часа. 17:30Андрей Клишас. Главная мечта Трампа, отношение россиян к ЕвропеГлавные темы часа. 18:00Опасная клубника. Какие ягоды лучше не покупать