МОСКВА, 28 мая/ Радио Sputnik. Баклажаны, фасоль и цветная капуста по калорийности близки к мясу, рассказала врач-терапевт Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Яна Шмелева.
Тем, кто решил отказаться от употребления пищи животного происхождения, терапевт посоветовала наряду с овощами добавлять в рацион грибы и соевые продукты.
«
"Например, тофу. Готовится он из сои и во многих блюдах способен заменить мясо и морепродукты. Он мягкий и пористый, но при отжиме становится более твердым", – рассказала Шмелева в интервью интернет-изданию "Подмосковье сегодня".
В эфире радио Sputnik диетолог рассказала, кому лучше отказаться от шашлыка.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.