МОСКВА, 9 апреля/ Радио Sputnik. Березовый сок собирают до первых листочков, лучше это делать в солнечный день на возвышенности, рассказал специалист по безопасности человека в природной среде, охотник и путешественник Михаил Ярин.
«
"Я делаю так: беру маленькое сверло, миллиметров пять, сверлю дырочку (в стволе дерева, – ред.), в нее вставляю трубку. И сок бежит по ней в бутылку. Собрал бутылку сока, замазал потом эту дырку, чтобы не сочилась. И далее она сама зарастет", – заявил эксперт в интервью телеканалу "360".
Березы следует выбирать зрелые, на возвышенности, а сок лучше добывать в солнечный день, поскольку в пасмурную погоду или ночное время сокодвижение замедляется.
Березовый сок известен как мощное антиоксидантное средство, хранится он примерно трое суток при комнатной температуре или немного дольше, если поместить напиток в холодильник.
Радио Sputnik сообщало о начале в подмосковных лесах сезона "тихой" охоты.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.