В России в 2023 году произвели рекордный объем мороженого – 524 тонны. Это на 13 процентов больше, чем годом ранее. Среди причин называют относительно теплый период, доступность сырья и увеличение доходов населения. Какое мороженое более популярно? Чем отличается производство технологически? И что ждать от грядущего лета? Ответы на эти и другие вопросы – в эфире радио Sputnik.
Рекомендуем