Изменения политического ландшафта вокруг РФ, дефицит кадров и "Новый сезон"

Как меняется политический ландшафт рядом с границами России? Почему США дистанцировались от ситуации в Нагорном Карабахе? Ждать ли повышения цен в общепите? Что нужно сделать, чтобы решить вопрос с нехваткой персонала в российских ресторанах? Зачем России гастрономический календарь? Какие тренды в отечественном кинематографе обозначил кинофестиваль "Новый сезон"? Детальнее об этом и не только в программе "Изолента live" в эфире радио Sputnik.

Гости:

– Николай Стариков, писатель, политик;

– Сергей Миронов, ресторатор, омбудсмен ресторанного рынка Москвы;

– Ася Харитонова, культурный обозреватель;

– Николай Никулин, кинокритик;

Николай Стариков: когда идет речь о многовековом конфликте между двумя народами, которые мирно жили в рамках одного государства, я имею в виду Российскую империю, а позже – Советский Союз, мы должны понимать, что эти конфликты коренятся в сознании народов. К сожалению, изменения статус-кво территории не приводит к ликвидации конфликта. Поэтому сегодняшние события вокруг Нагорного Карабаха не финальная точка, а очередное многоточие.

Сергей Миронов: никакой подоплеки роста цен на 20 процентов нет. В ресторанном бизнесе основной рост цен происходит тогда, когда происходит скачок доллара. Мы, к сожалению, к нему привязаны, несмотря на то, что находимся в России и большинство продуктов у нас российские. По идее, мы все производим свое, но если бы наши производители, поставщики находились в замкнутом пространстве, были бы внутри России, то цены бы особо не росли. Но они поставляют продукцию в другие страны, и если там начали брать дороже, конечно, выгоднее поставлять туда. Поэтому растет цена. И возникает дефицит продуктов. Например, сейчас у нас пропала телятина, потому что Китай ее много покупает.

Николай Никулин: часто то, что мы называем либерализмом, на самом деле просто разгильдяйство, кто-то недоглядел. На фестивалях - городских, региональных или краевых - показывают экспериментальное, смелее, чем "Айта" (Роскомнадзор нашел в якутском фильме "Айта" пропаганду национализма, – ред.) кино. Я много таких фильмов видел, которые проглядели, потому что никто их не смотрел. Тем более якуты снимают загадочное кино, на своем языке, часто мистику, хоррор, это жанровые вещи. А тут кто-то посчитал, что есть разжигание национальной розни, потому что просто посмотрел.