МОСКВА, 31 августа/ Радио Sputnik. В лесах Подмосковья начался сезон белых русских трюфелей, сообщает пресс-служба Министерства экологии Московской области.
Отмечается, что Подмосковье называют родиной этих грибов. Белые трюфели с давних времен собирают на территории Дмитрова, Подольска, Серпухова и Сергиева Посада.
«
"Немногие грибники знают об этом и считают трюфели чем-то диковинным и редким, несвойственным для средней полосы России, однако такие суждения об этих грибах зародились сравнительно недавно, ведь наши предки знали об их существовании и ценили их вкусовые качества ", − цитирует издание "Вести Подмосковья" министра экологии и природопользования Московской области Тихона Фирсова.
Гриб не является редким, но искать его рекомендуют со специально обученной собакой, или свиньей, так как тело трюфеля скрыто под слоем почвы.
Радио Sputnik также рассказало, какие еще грибы сейчас можно собирать в Подмосковье.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.