Как меняются технологии производства продуктов в мире и почему "мясо без мяса" – это нормально? Что такое альтернативный белок и почему употребление в пищу насекомых становится таким популярным? Как ИИ повлияет на систему быстрого питания в ближайшем будущем? Говорим на эти темы в авторской программе Ирины Молотовой в эфире радио Sputnik.
Андрей Зюзин: многие страны ввели налог на газировку, мне кажется, что мы едем в сторону того, что придется вводить налог на мясо, ввиду той нагрузки, которую сельское хозяйство оказывает на окружающую среду.
Продолжение эфира программы слушайте здесь:
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.