МОСКВА, 19 мая/ Радио Sputnik. Соевый сыр будут делать в Волоколамске, сообщила заместитель председателя правительства Подмосковья, министр инвестиций Екатерина Зиновьева.
Производством растительных сыров тофу и инари займется компания, которая является поставщиком большинства ресторанов азиатской кухни в Московском регионе.
Производство планируют запустить в мае, а получить первую партию готовой продукции в июне, сообщает телеканал "360".
Комплекс в Волоколамске будет включать в себя цеха и лаборатории. Планируется, что компания будет приглашать на практику студентов-технологов МГУТУ Волоколамска.
Отмечается, что данная компания является единственным в России производителем сыра инари. Сырье закупается у российских производителей в Краснодаре, Ростове-на-Дону, Севастополе и Симферополе.
Радио Sputnik сообщало также, что производство сыра и молочной продукции появится в Горках Ленинских.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.