18 июля в США отмечается День хот-дога. Он был установлен Торговой палатой в 1957 году и посвящен популярному у американцев "деликатесу" - сэндвичу с сосиской и приправой.
Существует несколько версий происхождения сочетания "хот-дог", в дословном переводе означающего "горячая собака". По мнению исследователей, в основе этого сочетания - сравнение длинной и тонкой сосиски с таксой. И пришло этом название из студенческого фольклора конца XIX века. Студенты Йельского университета называли фургоны торговцев, продававших сосиски, "собачьими фургонами" из-за того, что вокруг них постоянно вертелись собаки, привлеченные запахом мяса.
Омрачают американцам национальный праздник, как всегда, вездесущие немцы. В Германии считают, что первый хот-дог появился у них еще аж в 1487 году и назывался он франкфуртер, так как был изобретен франкфуртским мясником. А еще немцы говорят, что именно их эмигранты завезли в Америку технологию изготовления сэндвичей. И первое серийное производство хот-догов тоже наладил немец. Хотя австрийцы оспаривают у своих соседей пальму первенства и считают, что именно с их венских сосисок берут начало все хот-доги.
Но американцы при этом закатывают глаза, бьют себя в грудь, и говорят: "Хот-дог - это национальная американская еда". Существует даже всеамериканский Совет хот-дога. А в День независимости США, 4 июля, проходит национальный чемпионат по скоростному поеданию хот-догов. Рекорд - 75 хот-догов за 10 минут. Его поставил один из самых известных профессионалов-хотдогеров Джоуи Честнтат в 2018 году.
Подсчитано, что в среднем каждый американец съедает в год около 60 сосисок в тесте. А ведь еще у американцев есть два других не менее знаменитых бренда: попкорн и кола!..