МОСКВА, 18 апреля/ Радио Sputnik. В текущем году россияне будут покупать меньше йогуртов, творога, сметаны и сыра из-за падения доходов населения на фоне геополитической ситуации, заявила коммерческий директор одного из крупнейших агропромышленных холдингов Поволжья "Белая Долина" Альбина Искакова.
«
"В 2022 году в связи с геополитической ситуацией, высоким уровнем инфляции и ростом безработицы вероятно падение продаж на молочном рынке в целом. В первую очередь, падение покажут более дорогие категории не первой необходимости – творожно-десертная группа и йогурты, во вторую – масло, творог, сметана и сыры", – цитирует эксперта РИА Новости.
По ее словам, в этом году во всех категориях продуктов произойдет переориентирование спроса на более низкий ценовой сегмент. Это будет особенно заметно в регионах, жители которых "исторически более чувствительны к ценам на продукты питания", уточнила Искакова.
Снижение рентабельности производства молочных продуктов станет причиной продолжения консолидации в отрасли, считает эксперт.
«
"Крупные игроки будут поглощать средние и небольшие производства в регионах, так называемую вторую и третью лигу игроков", – заключила она.
Ранее радио Sputnik сообщало, какая еще отрасль в Германии пострадает от санкций против России.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.