18 января 1758 года родился граф Дмитрий Александрович Гурьев, министр финансов императора Александра I. Он разработал финансовую программу, которая позволила быстро восстановить бюджет после Отечественной войны 1812 года и заграничных походов. А еще с графом Гурьевым традиционно связывают рецепт гурьевской каши, которая была очень популярна до революции. Это – манная каша на молоке и сливках с добавлением варенья, меда, орехов, сухофруктов, цукатов и пряностей. По одной версии, эту кашу изобрел сам граф. По другой – его крепостной повар.
Рекомендуем