Может ли сельское хозяйство быть и выгодным, и "зеленым"? То есть приносить стабильный заработок и обеспечивать рациональное использование природных ресурсов. Относительно новый тренд в фермерстве - пермакультура - система, при которой человеческое участие сводится к минимуму, а природные ресурсы используют максимально рационально. Энтузиасты, пробующие такой подход, свидетельствуют, что прожить по такой схеме можно, но серьезно заработать - вряд ли. О пермакультуре, бережном отношении к природе, и как на всем этом заработать, рассказываем на радио Sputnik вместе с биологом, агрономом Михаилом Воробьевым.
Михаил Воробьев: в чистом виде пермакультурой пока занимаются только энтузиасты, но отдельные элементы в виде органического земледелия уже широко применяют в Европе.
Михаил Воробьев: крупным агрохолдингам нет смысла переходить на пермакультуру, зато у мелких землевладельцев - полный простор.