Десерт - он всегда с сахаром? Какие полезные сладости существуют? И как энтузиастам из России удалось воссоздать вкус исчезнувшей коломенской пастилы? Гость: Елена Дмитриева, директор Музейной фабрики пастилы.
- В XXI веке мы восстановили вкус коломенской пастилы, которая была популярна XVIII веке.
- Сейчас мы имеем возможности готовить изделия без сахара.
- Такая маленькая идея как музей пастилы дала важные экономические результаты для региона.