МОСКВА, 1 ноября/ Радио Sputnik. Трансжиры, используемые в продуктах для усиления вкуса или продления срока их годности, увеличивают вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы, пишет турецкая газета Cumhuriyet.
Люди, в большом объеме потребляющие еду с содержанием названного компонента, чаще других болеют сахарным диабетом, подвергаются большему риску получить сердечный приступ или инсульт.
Эксперты, на мнение которых ссылается турецкое издание, советуют отдавать предпочтение средиземноморской диете, которая богата оливковым маслом первого отжима, овощами, фруктами, цельнозерновыми, бобовыми продуктами и, напротив, содержит очень мало мяса и молочных продуктов.
Журналисты напоминают, что Всемирная организация здравоохранения поставила целью исключить трансжиры из цепочки поставок пищевых продуктов к 2023 году.
Ранее радио Sputnik сообщало о том, что СМИ составили подборку "суперпродуктов".
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.