МОСКВА, 4 сентября/ Радио Sputnik. Цены на овсяные хлопья для завтрака и приготовления каш достигли в России исторического максимума, в рознице они подорожали на 10% по сравнению с предыдущим сезоном, а в оптовой торговле ‒ примерно на треть, сообщает РБК.
Среди причин роста цен ‒ снижение посевных площадей овса и неблагоприятные погодные условия в Сибири, где собирают около 40% всего урожая российского овса. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) приводит статистику, по данным которой в августе закупочные цены на хлопья из овсяной крупы высшего сорта превысили 26,8 тысяч рублей за 1 тонну. Год назад, в августе 2019-го, они составляли 19,7 тысяч рублей.
По словам президента Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадия Гуревича, сейчас овес поступает на крупяные предприятия по цене 11–12 тысяч рублей за 1 тонну, тогда как год назад ‒ по 9 тысяч рублей. По данным Росстата, в июле 2019 года отпускные цены у крупозаводов на овсяные хлопья равнялись 25 рублей за 1 килограмм, в июле 2020 года ‒ уже 48 рублей.
Подорожание овса в опте связано с ростом цен на пшеницу, от которой зависит динамика цен на основные зерновые культуры, считает Гуревич. По данным компании "Прозерно", тонна пшеницы третьего класса в конце августа 2020 года стоила 13,5 тысяч рублей против 10,9 тысяч рублей годом ранее.
Заместитель гендиректора ИКАР Ирина Глазунова считает, что овсяные хлопья дорожают вслед за сырьем, рост стоимости которого обусловлен очередным, третьим подряд сокращением посевов овса. Также в этом году Алтайский край и Новосибирская область пострадали из-за засухи. Закупочная стоимость овса в Алтайском крае достигла 11,5 тысяч рублей за 1 тонну против 5,8 тысяч рублей годом ранее. Впрочем, дефицита овсяных хлопьев эксперт не ожидает ‒ по ее мнению, у населения остались запасы, закупленные перед карантином.
Как ранее сообщало радио Sputnik, представители предпринимательского сообщества не исключили подорожания мороженого в России в будущем году.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.