МОСКВА, 3 сентября / Радио Sputnik. Эксперты Роспотребнадзора выявили превышение традиционного содержания магния, натрия, калия и кальция в образцах укропа, петрушки и зеленого лука, в укропе также обнаружено повышенное содержание нитратов. Проверка прошла в рамках совместного проекта с МИА "Россия сегодня".
Все образцы продуктов были приобретены в магазинах Москвы, уточнили в пресс-службе ведомства.
"В исследованном образце (укроп) содержание нитратов не соответствует обязательным требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" приложение 3 – содержание нитратов составило 2808±450 мг/кг при нормативном значении не более 2000 мг/кг", – цитирует РИА Новости сообщение Роспотребнадзора.
Согласно исследованию, в образцах укропа, петрушки и зеленого лука содержание магния, натрия, калия и кальция выше традиционного. Так, например, в укропе содержание кальция выше традиционной нормы в четыре раза, в зеленом луке содержание калия превышено в 7,5 раз, а в петрушке также выявлено повышенное содержание фосфора.
Роспотребнадзор и МИА "Россия сегодня" запустили совместный информационный проект "Выбери с Роспотребнадзором". Проект позволит ответить на вопросы потребителей о том, как правильно ориентироваться среди широкого ассортимента товаров и услуг, выбрать лучшее для своей семьи и защитить потребительские права.
Чтобы не пропускать важное и интересное, подпишитесь на радио Sputnik в Яндекс.Новости. Или присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу.